郴州桑树品种哪个品种


桂果桑

中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水要求较高，适宜良田种植。

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人：现在很多蔬菜、水果为了经济效益都搞反季节栽培，果桑可以搞反季节栽培吗。：当然能够了。大家知道，桑椹上市时正是市场水果淡季，比较。但是因为它是浆果，成熟后保鲜比较麻烦，难以较长时间贮存，某种程度上讲也就了经济效益。
近陆续接到好几个朋友打我说，果桑苗长势很好但是枝条都弯了甚至拖地了，介于秋季温度慢慢了，所以果桑苗的长势也会放缓指导入冬落叶，所以现在修剪是没有用了，反而会影响生长，长出更多的侧枝使枝条更加重，所以修剪是一个错误的选择。


约1个礼拜左右就能够。对待桑葚酒来讲，后期的苹果酸-乳酸发酵（不是务必的）会桑葚酒的尖酸，使得桑葚酒质更柔润可口。温度（20度以上）酒精发酵后的桑葚酒会自然启动苹乳酸发酵，此时皮渣已滤出，气泡细腻干净，没有酒精发酵激烈，容器上方留有少量空间就能。
如果迟迟不出现这种现象，迅速重新添加酵母，重新启动发酵。6、2天加糖，发酵进行到2天的时候，能够根据检测的糖度和要酿的酒度，计算添加白砂糖的数量，一般10斤桑葚添加1斤左右糖，5度左右，加上桑葚自身糖分发酵的度数，能达到12-14度酒精度。

由于桑椹及其系列品在市场上走俏,果桑这一优秀小杂果的商品价值越来越高,近两年发展很大,已经成为农民产业结构的优选树种。果桑叶、果兼用,露地栽培一般5月中下旬即成熟,前期收果,后期养蚕,成龄园667m2 收入在3000元以上。近年来,上兴起了回归大自然之风,自然生长的水果因其保障无污染、有营养而深受青睐,目前国外客商对山葡萄、桑椹等产品非常感,极待与利用。所以栽植果桑前景非常广阔。我们选育的优良果桑品种——桂,能够说是果桑中的精品。桂从当地栽培的果桑品种——桂花椹子中选育出来的一个枝变品种,它具备果个大、色泽鲜艳、口味独特、含糖量高等亮点。

 

1 桂果桑植物学特性

一年生枝条细长而直,皮灰褐色,节间距2.7～4cm,叶序1/3或2/5;皮孔圆形或椭圆形,较小,每m2 9～11个。冬芽饱满,近球形,黄褐色,贴生,副芽很小,每芽苞内3～5个小果穗。叶卵圆形,叶色深绿,叶尖短尾状,叶缘钝锯齿,叶基心形,成熟叶叶长16.3～20.4cm,叶宽11.4～15cm,叶较厚,叶面有光泽,缩皱小,叶片平伸或下垂,叶柄较粗,长2.1～3cm。雌雄异株,花穗多。

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果桑夏季修剪重要性果桑种植树形，有开心形，纺锤形，主干形，Y形，果桑枝条过大，过高，采摘不方便，根据当地的实际情况，选择适合自己的树形。桑葚采摘结束后，马上进行修剪，过密的枝条，过粗的枝条，遮挡阳光的枝条，迅速剪去，果桑树透风透光，修剪枝条不要超过总枝条数量的三分之一，每年夏天修剪过重，树势容易减弱，影响产量。
8、先用虹吸管将中间的清酒液转移出来，这个是自留汁，酒质，然后把皮渣中的酒出来，这是压榨汁，酒质较差，单独存放，两者不要掺和。9、澄清。自然澄清，放入低温中，一个月以后，酒液下面会有沉淀，转移酒液，倒缸。


桑葚酒酵母的使用50ml含糖5%的温水，水温掌控在38℃左右，加入5克酵母搅拌均匀，自然等待20分钟左右（酵母活化），表面有大量气泡了，然后倒入50斤桑葚果汁中，保持温度在20-28℃，发酵5-7天左右，桑葚酒发酵基本结束，皮渣分离就能，酵母活化时间不超过30分钟。
5.上市供应期长：每年在3～10月份可多次挂果，若用大棚种植和经过人工修剪，能全年结果。可调控在春节、五一、中秋、等节日上市。6.可盆栽上市：由于长果桑特长、特大，果实生较长时间由绿转红，再由红转紫黑色，观赏和药食兼用的价值。

2 桂果桑生物学特性

产地栽培的发芽期在4月10日至19日,展叶期4月18日至26日,叶芽发芽率80%～87.4%,生长芽20.4%～26.5%,叶片成熟期4月29日至5月10日,秋季叶片硬化期9月17日至26日。发条数中等,侧枝少。米条长产叶量春季51.7g,秋叶66g,kg叶片数春叶877～1012片,秋叶799～862片。667m2 产叶量1200～1600kg。桑果果实长圆柱形,,少有色,果肉白色,单果重3.8～6.5g,5月下旬开始成熟,成熟的桑果具备独特的桂花香味,甜如蜂蜜,籽少汁多,含糖量14.89%,含维生素C5.12mg/100g。667m2 产鲜果950～1300kg。较抗污叶病、病,抗旱抗寒性较强。

 

3 桂果桑栽培要点

既可养成乔木树型,也可密植栽培。养成乔木树型的适合于庭院和路旁栽植,可按庭院、道路的具体情况灵活,定干高度一般在1.5m至2.5m之间,养成乔木树形结构的采收不方便,果个较小,也不方便。密植栽培适合于耕地,以发展商品果、养蚕为目标。

其密植栽培的主要技术如下:

3.1 栽植时间

以土壤解冻后的4月上中旬为宜,秋末冬初栽植要埋土防寒。

3.2 栽植密度

根据当地的土壤肥沃情况、土壤质地、地形地貌、气象、水平等综合因子考虑。肥沃的壤土、沙壤土宜稀些,反之则密些。一般有以下几种密度:0.5m×2m、0.6m×2m、0.87m×2m、0.6m×1.5m、0.8m×1.5m、0.7m×1.2m。

3.3 修剪

成活后,选择饱满健壮的芽定干。一般在地面40～60cm处定干。定干过低,枝条下垂,果、叶易沾上泥土,影响;过高则不便。当新稍长到40～50cm时进行摘芯以促侧芽萌发,枝条数。7月中下旬开始夏剪,疏除过密枝、重迭枝,打路,保持通风透光,以推进花芽的构成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝为主,同时疏除过旺的竞争枝,中小结果枝。树形根据自己的爱好,能够随便,一般有伞状开心形、纺锤形等。只要有助于树体生长,能够维持树体平衡,结出个大质优的桑果,而且有助于桑叶产量和就能。

3.4 病虫害

春季注意黑绒金龟子,6月下旬注意二代野蚕,7月下旬桑蟥就能。此品种抗病性较强,栽培三年来没有发生病害。

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